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柳宗理　南部鉄器浅型22cm 鉄ふた、ハンドル付

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商品情報

柳宗理　南部鉄器シリーズ
南部鉄器　浅型22cm (鉄ふた、ハンドル付)

新品、未使用、袋は未開封です。
箱に小さな穴が空いていますが、自宅保管品のためご理解頂ける方のご検討をよろしくお願いします。

[商品情報]
熱を逃がさずふんわりとした熱を常に均一に行き渡らせるので、煮物は煮崩れしにくく、ふっくらと柔らかく煮え、焼き物は焼き色が均一にきれいにつくなど美味しい料理づくりを手助けしてくれます。

鉄鍋に重みのある鉄ふたを使えば、水分やうまみをとじこめてくれます。

煮る、焼く、蒸す、オーブン調理だけでなく、温かいまま食卓へ出せる素材です。

重い南部鉄器ですが、しっかりと支えられるよう左右に張り出したハンドルが使いやすさと同時にデザインの特徴にもなっています。

鉄器の特徴は肉厚鉄器の蓄熱性。

肉厚鉄器がしっかり熱を蓄え素材の芯までじっくり熱を伝えます。

鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、不足しがちな鉄分補給に役立ちます。

商品の情報

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態:	新品、未使用
ブランド:	ヤナギソリ

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