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茨城県産　利平栗【3L〜4Lサイズ　1キロ】農薬不使用　大粒和栗

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商品情報

艶々で貴重な大粒！
早いもの勝ちになります。
★茨城県産　
利平栗　大粒サイズ
【3L〜4Lサイズ 1.0kg　】
★栗の規格★
　L　　32〜35ｍｍ　or 〜15g
　2L　 35〜39mm　 or16〜20g
　3L 　39〜44ｍｍ　or21〜35g
　4L　 44mm以上 or 36g以上
　　　　
スーパーでなかなかお目見えしない利平。
実割れしているものも混じっていますので、このお値段で！
実割れするだけあって実がパンパンに詰まっています。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。

栗の王様と言われている『利平栗』
利平栗は他の品種に比べると1本の木に、少ししか実がなりません。限られた環境でしか育たない為、管理、栽培が難しく、元から少ない利平栗の生産性は近年さらに激減しており、国産栗の全体の６％しかない幻の栗です。
希少価値が高く、市場に中々出回りません。
色は赤黒く、実のとがった部分に白く産毛が有るのが特徴です。
外皮が裂けているものがありますが、これも利平の特徴です。

果肉は食感が良く、香りもしっかりとあり茹でるだけでも美味しいですが、渋皮煮も絶品です。

【甘い状態で食べるには追熟が必要になります】
栗を甘くするために注目したいのが「温度」です。 0度前後のチルド室や冷蔵庫などで保存すると糖が増して甘くなります。 3日の保存で糖度は2倍に、30日寝かせると約4倍にまでなります。

★無農薬で作っている栗です！
★丁寧に検品はしておりますが、ごく稀に虫が混入していることがございます。あらかじめご了承下さいますようお願い申し上げます。
★保証分として100〜150グラム程度多めに入れて発送致します。
★生栗ですのでお手元に届いた時に乾燥し、キロ数が実際に計量した時よりも若干、目減りする場合がございます。
★郵送中に白いカビが出ることがありますが、洗うか拭いていただければ中身に問題ありません。
★見た目、大きさ、個数にこだわりがある方、評価が厳しい方はお店でのご購入をおすすめします。
★生もののお取引のため、コンビニ払いの方は速やかにお手続きをお願いいたします。
☆宅急便コンパクトにて常温発送となります！
★お値引きはご遠慮下さい★
★コメント無し、即購入可です★
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#茨城
#農薬不使用
#生栗

商品の情報

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜
商品の状態:	新品、未使用

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